No último domingo, dia 29, a cidade de São Salvador das Almas completou 466 anos! Por isso trazemos algumas curiosidades sobre ela que foi a primeira capital do Brasil.

Quem já foi a Salvador sabe o quanto ela pode ser encantadora, por  sua riqueza histórica, cultural e gastronômica.

O Carnaval da cidade, já foi considerado o maior do mundo segundo o Guiness Book, ele é comemorado desde o século XVIII e cada ano tem mais gente atrás dos trios.

Em 1985 a UNESCO (Organização das Nações Unidas Para a Educação, a Ciência e a Cultura), declarou Salvador como Patrimônio Mundial.

O calendário de festas populares da cidade é extenso e tem festa para todos os gostos. Confira:

1º de janeiro
Procissão Nosso Senhor dos Navegantes
Local: Salvador – Baía de Todos-os-Santos

3 a 6 de janeiro
Festa da Lapinha – Apresentações de Ternos de Reis e Missa na Igreja
Local: Salvador – Largo da Lapinha

2ª quinta-feira após a Festa de Reis
Lavagem do Bonfim
Local: Salvador – Conceição da Praia ao Largo do Bonfim

19 de janeiro
Festa da Ribeira
Local: Salvador – Bairro da Ribeira

16 a 19 de janeiro
Lavagem de Barra do Pojuca/Abrantes
Local: Camaçari

23 a 26 de janeiro
Lavagem de Guarajuba/Monte Gordo
Local: Camaçari – Monte Gordo

22 de janeiro a 3 de fevereiro
Festa de Nossa Senhora da Purificação / Santo Amaro
Local: Santo Amaro

5 de fevereiro
Lavagem de Itapuã
Local: Salvador

2 de fevereiro
Festa de Iemanjá
Local: Salvador – Rio Vermelho

Carnaval

18 de fevereiro
Presente da Baleia
Local: Salvador – Itapuã

27 a 30 de março
Lavagem de Arembepe
Local: Camaçari

29 de março
Procissão de Ramos
Local: Salvador – Centro Histórico

29 de março
Aniversário de Salvador

1 a 13 de junho
Trezena de Santo Antônio

23 e 24 de junho
São João da Bahia

29 de junho
Festa de São Pedro

2 de julho
Independência da Bahia
Local: Salvador – Campo Grande/Praça da Sé

13 a 15 de agosto
Festa de Nossa Senhora da Boa Morte
Local: Cachoeira

16 de agosto
Festa de São Roque
Local: Salvador – Igreja de São Lázaro/Federação

24 de agosto
Dia de São Bartolomeu
Local: Maragojipe

7 de setembro
Independência do Brasil
Local: Salvador – Desfile do Campo Grande até a Praça da Sé

27 de setembro
Dia de São Cosme e São Damião
Local: Salvador

20 de novembro
Dia da Consciência Negra
Local: Salvador – Caminhada do Curuzu ao Pelourinho

25 de novembro
Dia da Baiana
Local: Salvador – Pelourinho

2 de dezembro
Dia do Samba
Local: Salvador – Centro Histórico

4 de dezembro
Festa de Santa Bárbara
Local: Salvador – Centro Histórico

8 de dezembro
Festa da Conceição
Local: Salvador – Comércio

13 de dezembro
Festa de Santa Luzia
Local: Salvador – Igreja do Pilar

                               

                                    Morro de São Paulo - por Patrícia F. Almeida

Tapioca pode ser a substituta do pão francês? A Bem Bahia traz mais informações pra você

E aí, será que trocar o famoso pãozinho francês pela tapioca no café da manhã, é uma boa escolha? 

Muita gente já aderiu a essa substituição e veem resultados positivos, principalmente os celíacos, pessoas com alergia a glutén.

O glúten é o principal componente do pão francês e também dos pães integrais, de forma, ciabata entre outros.

Para a troca ser realmente válida, o ideal seria rechear a tapioca com ingredientes leves e que façam a vez dos nutrientes encontrados nos pães integrais e francês, ou seja, carboidratos leves, como requeijão light ou queijos magros, uma proteína, como peito de peru, blanquet e uma fibra.

Não se preocupe, a Bem Bahia tem todos os tipos de sabores de tapiocas, inclusive as fitness e light. Venha provar!