terça-feira, 31 de março de 2015

As curiosidades da tapioca

A tapioca não auxilia somente no processo de emagrecimento, ela também tem vários benefícios, como o aumento da circulação sanguínea, melhora na digestão e mantém o equilíbrio do corpo, são alguns exemplos.

Quem pratica algum exercício físico, o ideal é consumi-la antes do treino, por ser considerada um carboidrato bom e fonte de energia.

Para quem não sabe a tapioca ou beiju, como é conhecida principalmente no Norte, é feita através do amido ou fécula da mandioca e tem origem indígena, essa farinha é extraída das raízes da mandioca, que dá origem ao polvilho doce ou goma de mandioca.

O fato mais interessante sobre esse alimento, é que ele é considerado patrimônio Imaterial e Cultural, da cidade de Olinda/PE.


Mas essa delícia está bem pertinho de você no Bem Bahia, com o cardápio repleto de opções doces, salgadas, vegetarianas, fitness e gourmet, são mais de 50 sabores. O Bem Bahia tem duas unidades em Piracicaba, a primeira fica na Rua Alfredo Guedes, n.º 340 - Bairro dos Alemães  e a segunda unidade, Rua Saldanha Marinho, 895 - Bairro Cidade Jardim


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